现在有很多地方都安装使用的是商用电磁炉，比如在一下饭店酒楼之类的地方，还有一些单位的食堂，特别是适合在一些禁止使用明火的地方，像地下室、商场里还有火车上，石油站都是需要使用到商用电磁炉的。那么如何选购好的商用电磁炉，相信这是很多顾客所关注的问题。在如今这个百家争鸣的时代，各种产品如雨后春笋般地涌现，商用电磁炉亦是如此。目前市面上的商用电磁炉五花八门，让顾客无从下手。下面重庆厨房设备就给大家介绍一下商用电磁炉的选择要点。     

一、炉面板外观。

       炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。 

二、外观与结构。

       好的产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。

三、品牌。

       品牌是产品质量的保障。目前市面上品牌繁多，选择好口碑的生产厂家，是您信心的保障。 重庆宜大实业（集团）有限公司是一家从事于重庆厨房设备、重庆厨具、重庆食堂设备、重庆酒店厨房设备、重庆学校厨房设备、四川厨具、四川厨房设备等，是一个在众多厨具品牌中值得信赖的厂家。

四、功率适当。

       为避免不必要的浪费，应选择符合你厨房使用的电磁炉。像一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒的地方，我们推荐用：50CM口径10KW小炒炉或者锅60CM口径12KW的抛锅小炒炉；工厂人数在300人以下的，我们建议配置：80CM口径18KW的电磁大炒炉，50CM口径10KW小炒炉，电磁煲汤炉用12KW 汤桶40*40CM；16盆蒸饭柜18KW各一台。工厂人数在300人以上的，每300人用一台 100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶，50CM口径10KW小炒炉，电磁煲汤炉用18KW 汤桶50*50CM，80CM口径18KW的电磁大炒炉。理论上这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配。

五、售后服务

        买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

        重庆厨房设备提醒大家，在选购商用电磁炉时千万不要陷入误区，比如功率越大越好、价格越高越好、花样面板好看等等，市场上商用电磁炉形形色色，希望大家都可以选择合适的商品。

        重庆宜大实业（集团）有限公司猎有商用厨具系列、广告印务系列、传菜机系列、制服定制系列、装饰装修系列等， 集团率先打造了餐饮业配套产品一站式服务，为餐饮业提供了、便捷性、连续性、长期性、 高效性、安全性等专业综合保障综。从事于重庆厨房设备、重庆厨具、重庆食堂设备、重庆酒店厨房设备、重庆学校厨房设备、四川厨具、四川厨房设备等。欢迎来电咨询。