菜馅机一般都是采用的是相对运动的原理，可以保证加工的蔬菜或者是旋转刀组相对运动，菜馅的使用寿命很长，噪音小，使用方便，效率高，主要使用在一些面馆和厨房单位，还等什么有需要就赶快采购吧，菜馅机可以切的产品如：胡萝卜、土豆、西红柿、芹菜、橄榄菜、竹笋等，菜馅机刀刃非常锋利耐用，操作起来简单，安全并且卫生，可以很好的减轻工人的劳动强度，对提高我们的效率起到非常重要的重要。

       使用菜馅机之前我们要将菜馅机放在干燥，通风的位置，主要目的是确保菜馅机的平稳不晃动；最外接的电源线路要进行检查，看电源是否接好，对机器的各个部位我们都要进行检查，看零部件在运输的过程中是否有松动，开关和线路是否有损坏；打开菜盘，看盘内是否有其他的杂志，以免损坏刀片，其主要目的还是为了保证机器在使用中的安全，增加使用寿命。

       机器在使用中要接地线，在闭合开关的时候，先要启动开启按钮，视菜盘为逆时针旋转为正确的方法，在机器运转平稳，并无异常损坏的情况下，在开机使用我们在投放蔬菜的时候，蔬菜内不可有石块或者是铁块之类的杂质，以免损坏刀片。我们在投放蔬菜的时候要注意一下问题，如果是大块的蔬菜需要先切成小块状在放进入，放菜的过程中不能讲异物放进去，主要母的还是为了保证刀具的安全。具体操作步骤如下：

       1、操作前将机器放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠，工作前要检查电源开关等是否正常。

       2、检查机器各紧固件是否有松动，运输过程中是否对机器有所损伤，用手拨动料桶内切刀，刀片不得有刮蹭桶底或底部螺丝的情况。

       3、菜馅机使用时要注意投料量，不可过多，防止漏料以及对刀具造成过度损伤。

       4、将菜根和坏的叶去掉，切冬瓜，茄子，西葫芦类菜时先将瓜蒂，籽，核等去掉，并对过长过大的菜类切成适当的段或块。

       5、开机前先将插板插到底部位置，在出菜口下面接好菜盆，拿开上盖，用电源线插头接通电源，打开开关后，装在下机体内的电机带动装在机体内的切刀总成旋转。

       6、将菜陆续投进入料口，看到菜馅已切成所需规格后将插板提起，菜馅便从菜口流出(插板提的高低位置不同决定菜馅的规格大小，插板可以随意调整)，菜切完后，即可拨掉电源。

       7、拧松切菜筒周围的螺丝，向上提起切菜筒，直接冲洗即可，清洁时禁止用喷水管冲洗，以免电机等受潮损坏电机。

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